O Festival Baiano de Cafés será realizado nos dias 15 e 16 de agosto, no Trapiche Barnabé, em Salvador. O evento reúne produtores, baristas e apreciadores em torno da valorização do café produzido no estado.
A programação inclui degustações, apresentação de expositores e atividades voltadas à divulgação da cafeicultura baiana, setor que vem ganhando destaque no cenário nacional.
Do grão à xícara
A Bahia é um dos estados produtores de café de qualidade no país, com destaque para regiões como o oeste, a Chapada Diamantina e o Planalto. Eventos como o festival ajudam a aproximar o consumidor da origem do produto.
Além das degustações, encontros do tipo promovem a troca de conhecimento entre produtores e profissionais do setor, fortalecendo a cadeia produtiva e o turismo gastronômico.
O ambiente histórico do Trapiche Barnabé, à beira da Baía de Todos-os-Santos, agrega valor à experiência dos visitantes que prestigiam o evento.